Grinzane Cavour, paesino nel cuore delle Langhe prende nome da Camillo Benso conte di Cavour.
Il paese è dominato dall'imponente famoso castello medievale situato a 200 m dall'Hotel Casa Pavesi.

Il territorio in cui ci troviamo caratterizzato da vigne, castelli, torri medievali è Patrimonio dell'Unesco.
Qui nascono i due vini più conosciuti al mondo, il Barolo e il Barbaresco.